为进一步推动茶艺专业高质量发展,5月7日下午,文秘与茶艺教研室召开专业研讨会,围绕深化产教融合、校企合作企业开拓、实训室建设规划及学生实训就业等议题展开探讨,教师们积极建言献策,头脑风暴,为茶艺专业发展谋划新路径。
首先,针对当前茶艺专业合作茶企单一、用人需求有限的问题,教研室积极寻求拓展合作资源。陆新老师推荐的长沙“东茅街茶馆”成为讨论焦点,引起教师们的头脑风暴。老师们一致认为,校企合作应打破思维定式,主动对接更多不同类型的茶企,例如新茶饮企业、茶文化机构,甚至是茶叶深加工企业,深入了解整个产业链的用人需求,拓宽学生就业路径。此外,会议还探讨了与茶旅融合项目、文旅机构等跨界合作的可能性,以拓宽学生就业渠道,提升专业服务产业的能力。
随后,教师们就如何改善实训环境、提高实践教学质量进行了热烈的讨论。陆新老师提出了建立面向市场的“茶空间”,打造“教学-生产-服务”一体化的生产性实训基地的构想,这不仅能够作为学生实训的平台,还能塑造旅商品牌,实现教学与市场需求的紧密对接;吴倩君老师建议成立“茶艺礼仪队”,以此作为旅商茶专业的标志性名片,承接校内外企业的茶事活动,让学生在实际场景中磨练专业技能,同时为校企合作搭建桥梁;朱佳鑫老师则分析了未来茶专业实训室建设的需求与投入产出比。这些富有创意的建议将为茶艺专业的未来发展提供重要的参考依据。
本次研讨会深入探讨了茶艺专业校企合作的新方向,未来教研室计划进一步深化与企业的合作,拓展校企合作的范围,促进专业建设与产业需求的精准对接,为培育高素质茶艺人才寻找更高效的途径。(文秘与茶艺教研室 供稿)