为深刻及时总结酒店管理与数字化教研室参加2023年全国职业技能大赛的经验，深剖存在的问题，为备战明年大赛打下良好基础，10月25日下午，酒店管理教研室在六教208召开了“2023年全国职业技能大赛复盘会”，全体专兼职教师参加了此次会议。

会上，邹雪梅老师就国赛酒店服务中、西餐模块，餐厅服务（精选赛）；谌威老师就国赛酒店服务前厅接待模块；熊铭贵老师就世赛酒店接待项目；徐孙君老师就世赛餐厅服务项目；朱晟轩老师就国赛酒水服务分别从参赛选手选拔、备赛过程指导、参赛过程、赛后反思等方面展开交流了赛项成绩取得的原因和存在的问题，并对2024年各类赛项的开展给出了中肯的建议。

指导老师一致认为选好苗子是前提，资源配备是后盾，学生专业技能与心理素质训练缺一不可。大赛复盘会引发了热烈的反响，教师们纷纷表示收获很大。

此次会议总结了过去的参赛经验，统一了未来备赛的思想与意识。今后，教研室将始终坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促建、以赛促融”的原则，以大赛精神为引领，提升师生备赛、参赛水平，不断提高育人质量，助力学校双高建设。（酒店管理教研室 供稿）